「用愛烹調，分享喜悅」信興集團70周年廚藝大賽

信興集團70周年廚藝大賽決賽於7月30日假荃灣D．PARK L1中庭圓滿舉行。 是次大賽主題為「用愛烹調，分享喜悅」，活動由4月開始公開接受報名，參賽者先拍攝烹飪短片進行網上初賽，再由專業評審團選出10位優勝者進入實體決賽。入圍決賽者可獲贈價值高達港幣11,000元之指定信興集團家廚電器及產品。

決賽當日的專業評審團由5位名廚組成，包括黃亞保先生 (保哥)、余健志先生 (Jacky)、張錦祥先生 (Ricky)、梁雅琳女士 (Hilda) 及 營養廚師曾煥棣女士 (Tammie)。 賽事由參賽者Bong Bong以菜式《青荷披鮮紅》奪冠，並獲得價值港幣70,000元之信興集團購物禮券、獎座及證書以作獎勵，而亞軍及季軍分別由 Fiona Kwok及Eddie Ki奪得，他們分別獲得價值港幣38,000元及18,000元之信興集團購物禮券。

活動亦特別邀請了GREEN Hospitality擔任綠色夥伴，旨在共同鼓勵大眾善用廚餘，推廣「零浪費」煮食文化。營養廚師曾煥棣女士 (Tammie) 於名廚示範環節中更分享多個「零浪費 Clean Eating」煮食小貼士，利用廚餘即席製作出美味菜式。

除了推廣「零浪費」煮食文化外，「信興教育及慈善基金」更根據提交影片的參賽者數目捐出善款予「香港麥當勞叔叔之家慈善基金」，支持發展「以家庭為本」的服務模式，為病童及其家庭提供適切支援。

關於信興集團

信興集團為一所建基於香港的大型企業，擁有多元化的業務及眾多成員公司，現有逾1,800名員工。信興集團的業務範疇包括代理或分銷多個品牌的家庭電器、影音、健康美容、廚櫃及家居產品、通訊及文儀器材、辦公室傢具及商用冷凍設備等。

信興集團於七十年來不斷拓展，各成員公司本著為人們帶來舒適便捷生活的信念，在不同領域下致力為顧客提供完善的產品及優質的服務。

關於信興廚藝中心簡介

「信興廚藝中心」為信興集團新成立的烹飪中心，面積約2,000呎，為喜歡煮食的人仕提供一個寬敞舒適的學習環境烹調各種菜式。

信興集團代理不同的家廚電器品牌，包括為人熟悉的Panasonic、Rasonic 樂信牌、Teka、Küppersbusch 及 Breville。我們會運用一系列的家廚電器教授各款美味菜式、甜品蛋糕及麵包等，使學員靈活運用各款電器的功能及優點，在家中也能輕鬆炮製各種美食。我們更邀請了多位資深名廚擔任導師，教授及分享不同的烹飪技巧，交流廚藝心得。

為提供一站式的煮食體驗，學員完成課程後，可於新設的「產品銷售區」選購有關的家廚產品。此外，我們亦提供場地租用服務，以舉辦私人烹飪班、派對、小型聚會或公司團隊培訓活動等。

關於「信興教育及慈善基金」

信興教育及慈善基金由已故慈善家蒙民偉博士於1984年創辦，基金本著 「取諸社會，用諸社會」 的宗旨，熱心支持各類有益於教育、醫療服務、體育、文化藝術、科學研究及社會服務的公益慈善活動及項目，已在香港、國內以及海外的捐款已經超過港幣十七億，積極推廣教育事業，令無數莘莘學子受惠。